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축산물가공품유형 : 연성치즈
제품성분
우유, 유크림, 락토코커스 락티스 서브스프 락티스, 식염, 우유응고효소
제품특징
프랑스 도피네 지역에서 생산된 치즈로 큐브를 뜻하는 파베와 지역명이 합쳐져서 붙여진 이름입니다. 외피는 하얀막으로 둘러싸여 있고 그 안에는 부드러운 크림색의 치즈가 들어 있습니다.
까망베르치즈나 브리치즈보다 조금 더 부드럽고 짜지 않으며 맛이나 향이 강하지 않아 치즈 초보자인 분들께도 아주 좋은 치즈입니다.
그냥 드셔도 좋지만 과일이나 견과류등과 함께 드셔도 더욱더 고소한맛과 풍미를 느끼실 수 있습니다..
보관방법 : 냉장보관(0℃~10℃) |