제품성분

소맥분, 메밀분말 28.9%, 산마분말, 식염, 감자전분, 다시마
 

제품특징

쇼와가 만든 반슈노이또 소바는 면의 본고장 반쇼유의 풍부한 청류와 온난한
기후라는 조건에서 최신 기술로 충분히 반죽, 장시간의 숙성을 거쳐 만들어진
소바면입니다.
양질의 소바분과 야마이모를 재료로 한 전통적인 면제조 기술을 살려 완성되었습니다.
많은 수분을 첨가하여 충분히 반죽하여 만들고, 생지 숙성에 의한 매끄러운 목넘김과 씹는 맛이
좋습니다.
면발이 탱탱한 반슈노이또 소바는 여름을 대표하는 점심식사 메뉴로 좋습니다.
100g 묶음 8개 들이입니다.


** 맛있게 만들기 **

1) 약 2L의 끓는 물에 소바면을 펼쳐 풀어 가면서 넣습니다.
2) 젓가락으로 풀어가면서 5~6분간 끓입니다.
3) 다 끓으면 채에 받혀 차가운 물로 헹구어 가며 식혀 줍니다.
4) 취향에따라 파,김,무즙,와사비 등을 곁들여 소바쯔유에 적셔 드십시오.