(주)한상유통 [은진 타라곤(90g)]

은진 타라곤(90g)

제조회사 : 은진물산(주)

판매가격 : 8,800원

원산지 : 프랑스

중 량 : 90g

총 상품 금액 0 원

제품성분 : 타라곤(100%)

제품특징

타라곤은 미식을 즐기는 프랑스인들이 향신료의 여왕으로 여길 만큼 달콤한 향기와 매콤하면서
쌉쌀한 맛이 일품인 향신료 입니다. 프랑스요리에 없어서는 안 되는 향신료로, 예전에는 왕궁의
정원에서만 재배해 상류사회의 귀중한 약초로 쓰였다고 합니다.

타라곤은 주로 소스에 넣어 사용하는데 양송이소스, 버터소스, 토마토소스 그리고 생선요리에 넣습니다.
주의할 점은 양을 잘 가늠하는 것인데요.. 타라곤의 향이 강해 주재료의 맛을 살리지 못할 수 가 있으므로
매우 주의해서 사용하셔야 합니다. 두 가지 이상의 향신료를 섞어 쓰면 요리의 풍미가 좋아지기도 하는데
각각의 맛이 융화되어 부드러워지기 때문입니다.

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