(주)한상유통 [지오바니 고르곤졸라 치즈(피칸테)-200g]

지오바니 고르곤졸라 치즈(피칸테)-200g

제조회사 : GENNARO AURICCHIO S.P.A

판매가격 : 8,000원

원산지 : 이탈리아

적립금액 : 80원

중 량 : 200g

아이스박스 :

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축산물가공품유형 : 반경성치즈

제품성분

살균우유97%, 소금, 렌넨, 효모

제품특징

이태리의 대표적인 치즈이며 전형적인 곰팡이로 치즈 고르곤졸라는
숙성기간에 따라 비앙코, 돌체, 피칸테로 나뉘어집니다

소젖으로 만들어지고 숙성이 된 제품의 표면에는 적색에서 오랜지색에 가까운 껍질로
덮히게 되며 안쪽은 푸른곰팡이에 의해 부스러지기 쉬운 회색과 푸른색이 섞인 부분을
갖게 됩니다. 드레싱, 샐러드, 이태리음식에 이용되고 샌드위치에도 활용할 수 있습니다.

보관방법 : 냉장보관(0℃~10℃)

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